Sträucher sind Gehölzpflanzen, die sich dicht über dem Boden verzweigen. Ein Strauch wird oft wegen seines ästhetischen Werts angepflanzt. Viele Sträucher haben auffällig gefärbte Blüten und sie zeigen eine Vielfalt an Blattformen. Wo die meisten mehrstämmigen Gehölze ein formelles Äußeres haben, wirken Sträucher eher natürlich.